夏コミの新刊は、Y.MARKET BREWINGです。

会社の歴史こそ浅いものの、日本のクラフトビール界で、その名を知らない人はいない、創業四年にして大規模な醸造設備を導入した、飛ぶ鳥を落とす勢いの、名古屋のあのブルワリー。ぜひとも話を聞いてみたいと四年前から思い続けて、今回ようやくお話しを伺うことができました。

今回インタビューしたのは醸造責任者である加地真人さん。Y.MARKETの創業からのお話し、これから目指していくところ、そして加地さん自身のこれまでの経歴など、今回も面白いお話しが次々に出てきます。

もちろん、みんなが気になる新工場についても、たっぷりページを割いてご紹介します。

• 日時： 2019年8月11日（日） 10:00 – 16:00
• 場所： 東京都江東区有明 東京ビッグサイト（東京国際展示場）
• 配置： 西館 ２ホール「え」-44a